O município de Governador Celso Ramos está localizado em uma península de terreno montanhoso formando várias enseadas, pontas, ilhas, costões e mais de vinte praias de beleza única. Situado em uma área de proteção ambiental da baleia franca, tornou-se um ponto de referência também, para as mais de 37 espécies de golfinhos que vivem na Baía dos golfinhos.
Exemplo de uma verdadeira vila de pescadores que cultiva os costumes e tradições açorianas, um lugar onde podemos encontrar espécies raras de flora e Fauna, e ainda observar baleias e golfinhos nadando livremente na imensidão do mar. Os monumentos históricos como a Igreja de Nossa Senhora da Piedade construída há mais de 200 anos pelos primeiros habitantes do lugar e os Vestígios da casa grande e de engenhos de cana-de-açúcar, são marcos fortes da história do município. Além da Igreja de Nossa Senhora da Piedade e da casa grande, outro ponto histórico, é a fortaleza de Santa Cruz na Ilha de Anhatomirim, é a maior das antigas fortalezas, tombada pelo patrimônio Histórico e mantida pela Universidade Federal de Santa Catarina.
O município é considerado um dos principais centros pesqueiros de Santa Catarina, que hoje é o segundo estado do Brasil mais procurado pelos estrangeiros para passar as férias. Tem como fonte de renda o pescado, com a criação de mariscos e uma variada opção de peixes e frutos do mar provenientes da pesca artesanal. O comércio atacadista de flores e plantas ornamentais também vem crescendo e se destacando, trazendo assim, novas expectativas aos moradores locais.
» Fotos de Governador Celso Ramos
Era 07 de Março de 1739, quando o Brigadeiro Silva Paes iniciou o seu governo na capitania Santa Catarina, ficando à frente do comando militar do Distrito. Nessa época a pesca da baleia na Costa do Brasil constituía um grande monopólio que era entregue aos grandes comerciantes.
Entre 1740 e1742, bem próximo a Freguesia de São Miguel na direção norte, foi instalado um próspero e considerável núcleo de captura e industrialização de baleia, denominado "Armação Grande" ou de Nossa Senhora da Piedade. As instalações ali construídas em uma área de 5.327 m² , faziam daquela armação a maior, mais importante do nosso litoral, e a segunda mais importante do Brasil - Colônia.
O negro escravo trazido da áfrica exercia ali o serviço braçal nas construções, bem como no trabalho de limpeza e conservação da baleia. Foram ali construídos: As senzalas, dois armazéns, hospital, botica, casa de tanques, a capela, casa de capelão, ferraria, casa dos feitores e a casa do administrador. Por volta do ano de 1745 colonizadores vindos das Ilhas dos Açores e da Madeira, atraídos pela pesca da baleia, aqui se instalaram. Com a vinda de outros portugueses, instalaram-se novos povoados a partir de 1747, onde podemos destacar: Fazenda da Armação, Costeira da Armação, Palmas, Canto e Ganchos e outros no litoral catarinense. Esses núcleos de açorianos e madeirenses que colonizaram o litoral catarinense constituiam-se de pescadores e de pequenos agricultores.
Entrando em decadência a pesca da baleia, Armação da Piedade sofre uma grande evasão de pessoas, tendo em 1883 apenas 42, enquanto em Ganchos (Sede municipal de Governador Celso Ramos) nessa época, contava com 208 moradores, isso faz com que Ganchos, e os povoados vizinhos crescessem com as unidades fazendeiras que contavam nessa época com aproximadamente 25 unidades. Podemos citar algumas unidades que fortaleceram a vida nas vilas de nossa terra. Inácio Vieira da Cunha instalou-se em Canto dos ganchos, onde construiu casa-grande, senzala e engenho, fez pastagens á beira-mar, plantou dois cafezais, fez sua pequena chácara e criou gado. Na localidade de Jordão também foram edificadas casas, senzalas e engenhos e uma grande plantação de diversos produtos, além de produzirem farinha de mandioca.
Em Ganchos foi a vez de Manoel José Sabino, que além da construção de casas senzalas, lá construiu paióis para beneficiar a mandioca. Em Palmas instalou-se o Cônsul Norte-Americano, Robert Sens Cathcart com diversas produções, onde construíra a casa grande, senzala, engenho e também criava animais. A mão-de-obra vinha dos escravos ociosos na Armação, que foram alugados a estas pessoas pelo Estado Provincial através de Veríssimo Mendes Viana e Cia, do serviço de escravos da Armação da Piedade.
Hoje o município possui uma área total de 93 Km² e uma população em torno de 12.000 habitantes, sendo que na temporada, esse número aumenta consideravelmente, é especializado na extração de moluscos e é uma das maiores produtoras de mariscos de cultivo de Santa Catarina.
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