Desde a década de 60 que o Alambique Pedro Alemão está em funcionamento. Virou um ponto turístico muito procurado não somente por sua produção, mas pela riqueza histórica do local e da vizinhança também.
O Alambique Pedro Alemão fabrica cachaça e licores de diversos sabores.Dentre os mais conhecidos estão os de coco, café, ervas e chocolate. Todos em belas embalagens e rótulos que remetem ao passado e feito como antigamente: artesanalmente.
De abril de 1965 pra cá o local claro que sofreu várias mudanças com o passar dos anos, mas o clima artesanal, a arquitetura e decoração são muito fiéis as suas raízes. Os produtos também foram se aperfeiçoando e surgindo outros, antigamente só era feita a água ardente, que era a mais famosa da região. Hoje, mesmo com as mudanças e com mais produtos o processo permanece totalmente artesanal, disso os proprietários não abriram mão.
O Alambique Pedro Alemão está aberto diariamente das 08h às 19h, situado na Rua Neuli Cruz, antiga Estrada Geral do Alto do Perê. Telefone para contato: (47) 3369-8191.
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