A cidade foi colonizada por portugueses e também tem a pesca como principal atividade econômica. Logo, ao turista é possível esperar uma culinária muito forte em frutos do mar, típico da herança açoriana.
No bairro da Fazenda está localizada a principal via de gastronomia da cidade, o Caminho de Sodegaura, e são encontrados diversos tipos de pratos. Essa variedade vai do mais simples ao mais refinado o que agrada a todos, pois além dos restaurantes especializados em frutos do mar, existem churrascarias, pizzarias, cafés e lanchonetes. E estes servem desde pratos da culinária nacional e regional, como também da cozinha internacional.
A maioria das opções para uma boa alimentação estão no centro de Itajaí . Contudo, também é possível encontrar opções em algumas das praias, ou até mesmo nas boates que além dos drinks e bebidas servem petisco e alguns pratos. Para localizar restaurantes e diversas opções de locais para comer acesse o site: www.visiteitajai.com.br.
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