Receita – Espetinho de camarão empanado

Na categoria receitas típicas você irá encontrar deliciosas receitas da culinária catarinense.

Receita de espetinho de camarão empanado

Receita de espetinho de camarão empanado

Ingredientes:

  • 8 camarões grandes
  • Sal, pimenta do reino e limão à gosto
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 ovos batidos
  • 5 colheres (sopa) de farelo de pão amanhecido ou farinha de rosca
  • 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite

 

Modo de preparo:

1° Passo – Limpe os camarões e tempere com sal, pimenta e limão à gosto.

2° Passo – Deixe tomar gosto por 40 minutos.

3° Passo – Coloque 4 camarões em espetinhos para churrasco, passe na farinha de trigo, nos ovos e no pão ou na farinha de rosca.

4° Passo – Frite no óleo quente até dourar.

5° Passo – Escorra em papel toalha e sirva em seguida.

Se desejar, sirva acompanhado de purê de batata, batatas e cenouras cortadas em pedaços.

 

Rendimento:  2 porções

 

por Ricardo JuniorLitoraldeSantaCatarina.com

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Categorizado como Receitas Típicas

Enviado em 13 de abril de 2010

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